如何用糙米和大米搭配做粥？

糙米质地紧密，不容易吸水煮软，普通电饭锅煮前可以提前放冰箱里浸泡一晚上，再加入大米一起煮即可。还有一种节约时间的做法是用压力锅按下杂粮粥功能就可以了，不用浸泡，方便随时煮。

糙米不仅可以和大米煮成粥，可以做成糙米饭，口感也是不错的。

糙米富含各种族维生素、矿物质和膳食纤维和必需氨基酸，营养价值很高，如果我们只单纯吃白米饭，营养素要损失很多了，因为从糙米变成精白米的过程，去掉了保护皮层，而维生素，矿物质，膳食纤维60%-70%主要存在于这些皮层里，所以吃糙米饭，有益健康，补充营养，有益于瘦身减肥。

可以在一起吃。糙米提前泡一下，大约2到4小时，放在冰箱里，现在室温一般比较高，和大米同煮要少放，多了口感不好。

糙米的营养价值比较高，但是它的口感如果煮不好，口感相对比较差点，这时候为了增加口感，可以和大米一起煮，这样能够中和口感，同时还能够达到很好的保健身体的作用。

黑米和大米一起做饭可以吗？

可以，黑米饭就是大米和黑米放在一起煮的。

实际上，黑米和大米搭配在一起煮制，不仅粘稠清香，而且营养价值也会加倍。同时，黑米中含有丰富的膳食纤维，能够促进人体肠胃消化。两者的成分相同，而且黑米是粗粮，更利用肠胃健康。

黑米相对于大米来讲，不易发胖，因此减肥的朋友可以把黑米的量适当加多些，而大米中含有的淀粉量会比较丰富。同时，黑米的口感比较有嚼劲，质感较好。黑米中含有的大量的微量元素和矿物质，能够有效补充人体所需，再加上大米糯糯的口感，完美搭配。

扩展资料

1、最补肾的是黑米

黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

2、最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

加米饭里，跟大米一起煮的杂粮有什么好的推荐码？

中粮集团新推出金盈米伴侣系列杂粮，十二种谷物科学配比，营养均衡，预熟处理，免泡免洗，同蒸同熟，非常方便，大米正常淘洗后直接加入米伴侣一起蒸煮，关键是中粮出品，品质有保障