杂粮米饭的做法步骤图，杂粮米饭怎么做好吃

一、杂粮米饭的做法步骤图，杂粮米饭怎么做好吃

杂粮米饭步骤1

将几种杂粮豆洗净，用水浸泡2－3个小时（如天热需要放在冰箱中浸泡）。如果白天上班时间不合适，可以在早上把米豆泡上，放入冰箱，晚上回来直接煮饭

步骤2

杂粮豆浸泡够时间后，将大米洗净也加水浸泡30分钟（也可将大米直接放入杂粮中一起浸泡），同时将紫薯削去外皮，切成小块

步骤3

将泡好的大米和杂粮豆、紫薯块混合倒入电饭锅中，倒入泡豆的水（水量要比煮大米饭时多一些），煮饭。电饭锅跳至保温档后，要多焖一会

步骤4

煮好的杂粮饭，因为有黑米和黑豆，所以颜色是紫色的，紫薯沉到米饭下面了

二、减肥吃什么粗粮？

燕麦首选

如果本身吃的少又胖，建议谷物类，玉米、红薯或者土豆等，容易有饱腹感，能量低

身体比较寒，导致虚胖，可以吃点糙米粥、小米粥，白米饭里面放点谷物也很不错

判断寒、湿气重，可以看自己舌头粉不粉，有点发紫或者青，建议可以早饭正常吃，午饭燕麦或者色拉、熏肌肉等低能量食物+拔火罐+每天1小时慢慢跑或者走。就可以1个月瘦很多了。

三、杂粮饭怎样搭配 减脂

可以用黑苦荞跟白米饭1:7的比例煮饭，很香，还可以补充粗纤维润肠通便。

四、哪几种饭又好做又好吃还可以减肥？

减肥食疗秘方

1、荷叶粥：鲜荷叶一张，粳米100克，冰糖少许。①粳米淘净，鲜荷叶洗净，切成一寸方的块。②鲜荷叶放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮10分钟～15分钟，去渣留汁。③粳米、荷叶汁放入锅内，加冰糖、清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

2、赤小豆粥：赤小豆30克，粳米50克。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水湿，健脾、减重。

3、燕麦片粥：燕麦片50克。将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，搅拌、煮至熟软。或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可。每日一次，早餐服用。具有降脂、减肥作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者日常保健用。

4、鲜拌三皮：西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐，味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿，减肥之效。

5、黄瓜拌蜇丝：嫩黄瓜500克，蜇皮100克，香菜、生姜、盐、酱油、醋、味精、香油各适量。将嫩黄瓜洗净消毒后，切火柴梗丝。海蜇皮温水泡发，去沙洗净，切丝后入温开水中略氽，即捞入冷开水中投凉。香菜洗净切段，生姜去皮，洗净切丝。将盐、酱油、醋、味精、香油同置一碗中，对成调味色清汁。将黄瓜丝、海蜇丝分层码入盘中，上撒香菜段、姜丝，浇上调味色清汁，拌匀即可食用。

6、白菜拌荷鲜：嫩白菜心500克，嫩藕400克，干红辣椒、香菜、生姜、盐、白醋、味精、白酱油、香油各适量。白菜心洗净只取嫩叶，切丝后放碗中加盐，腌5分钟。香菜洗净切段，干红辣椒去籽，用温水泡软，生姜去皮，均洗净切丝。嫩藕去泥，洗净，切段，再切成丝，放清水中泡去粉汁，入沸水中烫脆，捞出用冷水投凉，控干水分。碗中加精盐、白糖、味精、白酱油、香油对成调味清汁。将白菜丝挤去盐水，加入藕丝、香菜段、姜丝、辣椒丝，浇上调味汁，拌匀即可食用。

五、哪些五谷杂粮能减肥?

你在用什么减肥方法瘦身呢?像郑秀文那样为了减肥多年不敢吃饱饭的减肥方法现在已经out啦，只有吃对了减肥食品才能健康瘦。现在在明星中疯狂流行“五谷”减肥——赵薇爱糯米，大S爱燕麦，刘嘉玲爱红薯……多吃五谷杂粮，既轻松瘦身，又养生养颜。下面就让香磨五谷食疗养生磨坊的专家为你解密五谷瘦身的秘诀!

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一、玉米——最佳减肥代用品

五谷之解：玉米又称棒子、苞米、苞谷、玉蜀黍、大蜀黍等，原产于中美洲。

五谷之用：德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。其中，维生素含量为稻米、小麦的5-10倍，富含维生素C，有长寿、美容作用。中医称，玉米味甘性平，具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。膨化后的爆米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，热量很低，是减肥的代用品之一。

五谷之忌：玉米发霉后能产生至癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。

二、花生——美容防衰长生果

五谷之食：在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

三、红薯——润肠通便热量低

五谷之食：红薯的吃法可谓五花八门、数不胜数。营养而又简单的办法是切成块，跟米饭一起做红薯饭或红薯粥。

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六、坐月了吃什么杂粮对减肥好

首选燕麦，这个是已知粗粮中热量低饱腹感强的食物前5！

产后吃什么减肥1：每天喝一杯低脂牛奶，既不易使人发胖，还容易产生饱腹感，身体还补充了足够的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。低脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的，而且还有助于控制摄入过多脂肪。喝牛奶可以减肥吗?

产后吃什么减肥2：要瘦身多吃时令果蔬!每天吃500克红黄绿色新鲜蔬菜，蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素，如西红柿、胡萝卜、西兰花、豌豆苗、小白菜等。

产后吃什么减肥3：每天搭配适量的杂粮，如燕麦、玉米、小米、红薯、豆类等。品种多样化，有利于丰富的膳食纤维能帮助我们排出肠道毒素。

产后吃什么减肥4：每天最好不超过500克的新鲜水果，因为有的水果糖分太多，特别是香蕉含很高的淀粉。而且吃水果最好是在餐前吃，这样到进餐时不会感到太饥饿。进食就不会太多，有利于控制体重增长。